今回は、衛生学におけるフザリウム(Fusarium)属(アカカビ)が産生するマイコトキシンを暗記するためのゴロを紹介します。
ちなみに、マイコトキシンとは「食品あるいは動物飼料に繁殖したカビが産生する二次代謝産物」である。
Fusarium属が産生するマイコトキシン ゴロ
(ゴロ)ふざけたレバニラ
「ふざ」フザリウム属(Fusarium属)
「レバニラ」ニバレノール、デオキシニバレノール
※レバニラのレバーは血を造る
レバニラの文字並び替えから、造血機能障害を覚えよう!
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